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先说入座 。规则酒桌上的东北宾主 、长幼之分是人喝不能大意的 。酒桌上 ，喝法一般冲门口的方位是主人或许店主的（便是买单请客的人）。宾主落座，开端倒酒 。一般是从白酒开端，想必在电视上咱们都见过吧。现在基本上都是用酒杯的 ，碰上酒量好的，直接上大碗 ，这样喝起来爽快 、豪气 。
东北人喝酒喜爱干 ，直接一口一杯下肚 ，这样喝起来爽快 ，假如你真的不能喝酒他们也是不会逼你喝的，按咱们的话来说便是不能多喝还不能少喝吗 ，哪有在酒桌上不喝的道理，除非你不通人情不理解事端，只需他们碰杯要喝的时分你多少意思一下就行了 ，只需你坚持饭不吃完酒杯不空就行 ，东北人喜爱拼酒 ，看谁能喝，假如自己不能喝千万别干这样的事 。
东北人喝酒的确吓人 ，东北人酒量大的人如同也特别多 ，早上起来他们不吃饭也要喝酒 ，这成了东人的一种习气。跟东北人一同坐到酒桌前 ，你有两种挑选 。一种是你对他们说自己不会喝 ，或是从不喝酒 ，这样的你会免遭酒醉下场；再有一种便是做好昏迷不醒的预备 。要有人说自己不会喝酒，东北人必定觉得非常败兴 ，他们不会不让你喝 ，他们会像范伟对“牛大叔”那样 ，周到地劝 ：“少整点呢 ？”“少来一点” ，或是说 ：“要么来点啤的。”不论怎样样只需你喝酒就行 ，假如你架不住他的劝诱，端起了酒杯，第二天你就发现自己躺在床上 ，这时你很可能不知道怎样从酒桌边脱离的 。
东北人劝酒非常内行 ，只需你喝了榜首口，他们会叫你喝第二口 、第三口 ，在他不断地劝酒下 ，你会止不住一向喝下去 。假如劝说无效 ，不管怎样说对方也不愿端起杯来 ，东北人会不无惋惜地说：“从不喝酒 ？真的 ，你少享受了许多人生的趣味 。”或是粗鄙一点 ，引证酒友们都知道的那句“名言”：“不动烟和酒 ，白在世上走 。”这些话是不是听起来挺熟的，不错 ，这些现已被群众化了 ，但接下来 ，东北人会把你作为酒桌上的特殊，肯定不再逼着你喝酒，便是他喝得要死要活，也绝不会让你代喝一口 ，这种方法在其他当地是罕见的 。在东北，再无赖的酒鬼也不会在酒桌上欺压一口酒不喝的人 ，呵呵 ，挺仗义的吧 。但作为交流 ，当酒桌上他们打酒官司时 ，你也不能参言 ，不喝酒在酒桌上就没有发言权 ，这是任何喝酒的人都理解的 。
能喝 ，酒量大 ，在东北人看来是长处 。他们时常以非常仰慕的口吻点评 ：“某某能喝 ，一斤酒咋的不咋的。”或是以嗤之以鼻的口吻说 ：“某某不可 ，他没我能喝。”酒量大的人 ，喜爱夸耀自己在酒场上的战绩 ，他们把喝酒多少作为判他人的一个标志 。
在东北 ，若是你能在酒桌上面临应战毫无惧色 ，泰然自若地连连干杯 ，立刻会使人对你肃然起敬 。当领导的若有酒量轮番敬在座的部属一圈 ，而自己不吐不醉，那日后指挥起这些部属来必定会称心如意 ，大都生意都是在酒桌上谈成的 ，一个人会应付他开展的空间很大 。
若是认为东北人喝酒是嗜好或许是消遣 ，那就大错而特错了 ，喝酒是东北人最重要的交流方法 。若是两个人的对立现已到达不能坐在同一个桌上喝酒的程度了 ，那真的便是死对头了；若是能坐到酒桌上来 ，就没有化解不了的对立。
东北人吃的好 、喝的多 ，他们豪宕 、好客的性情很简单能和他人浑然一体 。所以 ，咱们一商议去什么当地 ，首要的问题便是 ，在哪儿吃饭 。在火车上 ，假如你看见几个人坐在一同 ，小桌上放着烧鸡 、腊肠等几样下酒菜 ，在喝着白酒 ，那必定是东北人 ，这时你曩昔说；哥们 ，整两盅 ，他们听到这样的话后会像遇见家乡人相同的对待你 。像流行歌曲中唱的那样 ，“一醉到天边” ，或许只要东北人做得出来 。
酒桌既是东北人宣泄的当地 ，也是东北人满意虚荣心的当地 ，东北人都对此心照不宣。若要了解东北人 ，就得理解他为什么喝酒；要与东北人作朋友 ，就不得不在酒桌前听他吹嘘 ，并且这样的生活方法过起来很惬意 。
酒后的东北人是可怕的 ，酒精把他强悍的身体内一切的能量都激起出来 ，酒精也影响着他的神经 ，使他勇于做任何事情 。这时分，谁若是伤了东北人的自尊心 ，结果将是无法想象的。东北人也有在这个时分 ，才是风险分子。惋惜的是 ，大都人不知道这一点 ，偏偏爱在东北人喝过酒 ：之后招惹他们 ，所以请你不要惹怒酒后的东北人 ，不要认为他们真喝醉了，什么都做不了，其实酒后的东北人比往常愈加凶猛。